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苹果手机发短信隐藏号码的步骤如下。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、进入设置页面后点击“信息”。
3、进入信息页面后点击“发送与接收方式”。
4、在iMessage信息中选择自己的电话号码作为发送号码，这样发送短信时就不会显示真实的号码了，需要注意的是，这种方式使用的是苹果的iMessage信息功能，因此必须确保双方都在使用iPhone设备并且已经激活了iMessage功能，这种方式只能隐藏号码，不能匿名发送短信，如果想完全匿名发送短信，可能需要使用第三方应用或联系服务提供商获取帮助。
步骤供参考，如果遇到问题，建议咨询苹果官方客服以获得更多帮助。